Чизбургер
Сочная мраморная говядина, выдержанный чеддер, хрустящий бекон, томат и фирменный соус в brioche-булочке.
990 ₽
Кухня
Авторская кухня с акцентом на сезонность, локальные продукты и яркие сочетания.
Шеф — Николай Архипов
Бургер дорблю
Мраморная говядина, сыр дорблю, карамелизованный лук, руккола и трюфельный соус.
1 010 ₽
Бургер камамбер
Мраморная говядина, запечённый камамбер, брусничный соус и микс-салат.
1 010 ₽
Чикен бургер с картофелем фри
Куриное филе в хрустящей панировке, соус ранч, томат и порция золотистого картофеля фри.
690 ₽
Том-ям с курицей
Тайский острый суп на кокосовом молоке с куриным филе, шампиньонами и лемонграссом.
890 ₽
Том-ям с морепродуктами
Тайский острый суп с креветками, кальмаром, мидиями и кокосовыми сливками.
1 050 ₽
Азиатский бульон с говядиной и лапшой
Насыщенный бульон, томлёная говядина, пшеничная лапша удон и овощи.
690 ₽
Лосось с птитимом
Норвежский лосось на гриле, птитим со сливочным соусом и свежей зеленью.
1 750 ₽
Щёчки с пюре из батата
Томлёные говяжьи щёчки в демигласе, нежное пюре из батата с трюфельным маслом.
1 550 ₽
Филе сибаса в остром соусе со шпинатом и запечённым бататом
Сочное филе сибаса, шпинат, пикантный соус и запечённый батат.
1 290 ₽
Цыплёнок на гриле в муссе из жареной картошки с грибами
Половина цыплёнка на гриле, воздушный мусс из печёного картофеля и белые грибы.
1 690 ₽
Стейк Бавет с чимичурри и запечённым Рамиро
Стейк из мраморной говядины, аргентинский соус чимичурри и печёные перцы рамиро.
1 890 ₽
Омлет со сливочным сыром и микс салатом
Воздушный омлет, крем-чиз, микс-салат с томатами черри.
650 ₽
Соус в ассортименте
На выбор: брусничный, чесночный, сырный или острый чили.
140 ₽
Тартар из лосося
Свежий норвежский лосось, авокадо, каперсы, красный лук и лимонная заправка.
1 150 ₽
Поке с курицей
Рис, куриное филе гриль, эдамаме, манго, авокадо и соус унаги.
890 ₽
Тартар из говядины
Мраморная говядина ручной рубки, перепелиное яйцо, корнишоны и зернистая горчица.
1 100 ₽
Поке с креветкой
Рис, тигровые креветки, авокадо, эдамаме, манго и спайси-соус.
950 ₽
Сырное плато
Камамбер, дорблю, пармезан и бри с мёдом и грецким орехом.
1 900 ₽
Стейк салат с авокадо и ореховой заправкой
Микс салатов, слайсы стейка, авокадо, томаты черри и ореховая заправка.
1 190 ₽
Хрустящие баклажаны с мандарином и крем чизом
Баклажаны в хрустящей панировке, сливочный сыр и свежий мандарин.
590 ₽
Салат из спелых томатов с миндалем
Спелые томаты, буррата, лепестки миндаля и базиликовое масло.
750 ₽
Цезарь с креветкой
Тигровые креветки на гриле, романо, пармезан, томаты черри и классический соус цезарь.
910 ₽
Цезарь с курицей
Куриное филе на гриле, романо, пармезан, томаты черри и соус цезарь.
770 ₽
Фрито мисто
Ассорти из морепродуктов в хрустящем кляре с лимоном и соусом тартар.
1 850 ₽
Запечённый камамбер
Целая головка камамбера в печёном тесте с брусничным соусом и грецким орехом.
1 450 ₽
Попкорн из креветок
Хрустящие креветки в лёгкой панировке с васаби-майонезом.
750 ₽
Батат фри с сырным соусом и гуакамоле
Ломтики сладкого батата, нежный сырный соус и гуакамоле.
680 ₽
Спайси лосось на суши-рисе
Рис, спайси-лосось, авокадо, огурец и нори.
690 ₽
Спайси креветка на суши-рисе
Рис, спайси-креветка, авокадо, огурец и нори.
590 ₽
Картофель фри с пармезаном
Золотистый картофель, трюфельное масло и пармезан.
600 ₽
Запечённое манго
Карамелизованное манго с ванильным мороженым и мятой.
750 ₽
Фруктовая история
Сезонные фрукты, ягодный соус и три сорбета. Идеально на двоих.
2 100 ₽
Наполеон
Хрустящее слоёное тесто, нежный заварной крем и ванильный аромат.
650 ₽
Шоколадный торт
Воздушный шоколадный бисквит, бельгийский ганаш и ягодный соус.
750 ₽
Медовик
Медовые коржи, нежный сметанный крем и карамельная крошка.
650 ₽
Карамельный торт с бананом
Карамельный мусс, свежий банан, шоколадный бисквит и солёная карамель.
750 ₽
Мороженое в ассорти
Шарик на выбор: ваниль, шоколад, фисташка, манго или малина.
300 ₽
Барная карта
Напитки, которые расширяют границы: от сдержанной классики до авторских миксов.
Бар-менеджер — Илья Верховский
Кофе с урбечем
Двойной эспрессо, урбеч из абхазских орехов и кокосовые сливки. Фирменный напиток лаунджа.
990 ₽
Капучино
Классический эспрессо с бархатной молочной пенкой.
350 ₽
Латте
Эспрессо и нежное взбитое молоко.
350 ₽
Флэт уайт
Двойной эспрессо с шелковистой текстурой микропены.
470 ₽
Раф
Эспрессо, сливки и ванильный сахар по авторскому рецепту.
470 ₽
Бамбл
Эспрессо, свежий апельсиновый фреш и мёд.
450 ₽
Эспрессо
Двойная порция отборной арабики.
300 ₽
Американо
Эспрессо и горячая вода. Мягкий и насыщенный вкус.
300 ₽
Апельсин, 200 мл
Свежевыжатый сок спелых апельсинов.
390 ₽
Грейпфрут, 200 мл
Свежевыжатый сок красного грейпфрута.
390 ₽
Миндаль-шафран, 400 мл
Миндальный сироп, шафран, лайм и мята на ледяной подушке.
450 ₽
Ягодный-гранат, 400 мл
Микс лесных ягод, гранатовый сок и лёд.
450 ₽
Манго-маракуйя, 400 мл
Пюре спелого манго, маракуйя и кубики льда.
450 ₽
Кактус-ренет, 400 мл
Экзотический кактус, зелёное яблоко ренет и лайм.
450 ₽
Классический, 400 мл
Лимон, лайм, мята и содовая. Вечная классика.
450 ₽
Марокканский чай, 800 мл
Зелёный чай, мята, кардамон и корица. Подаётся в чайнике.
790 ₽
Ягодная ночь, 800 мл
Гибискус, лесные ягоды, мёд и лёгкая пряность.
790 ₽
Восточный персик, 800 мл
Улун, спелый персик и ванильные ноты.
790 ₽
Облепиха-ананас-имбирь, 800 мл
Облепиха, ананас, свежий имбирь и мёд.
790 ₽
Маракуйя оазис, 800 мл
Маракуйя, манго и цветы ромашки. Подаётся в чайнике.
790 ₽
Персиковый улун, 400 мл
Улун с персиковым сиропом и кубиками льда.
450 ₽
Жасминовый вечер, 400 мл
Жасминовый чай, мята и лёд.
450 ₽
Ассам, 800 мл
Крепкий индийский чёрный чай с насыщенным вкусом. Подаётся в чайнике.
690 ₽
Сенча, 800 мл
Японский зелёный чай с травянистой свежестью. Подаётся в чайнике.
690 ₽
Эрл Грей, 800 мл
Чёрный чай с бергамотом. Подаётся в чайнике.
690 ₽
Молочный улун, 800 мл
Улун с нежным молочным ароматом. Подаётся в чайнике.
690 ₽
Сок Рич, 200 мл
На выбор: апельсин, яблоко, вишня или томат.
450 ₽
Кока-кола, 330 мл
Оригинальная, в стеклянной бутылке.
450 ₽
Фанта, 330 мл
Апельсиновый лимонад, в стеклянной бутылке.
450 ₽
Спрайт, 330 мл
Лимон-лайм, в стеклянной бутылке.
450 ₽
Боржоми, 500 мл
Грузинская минеральная вода, лечебно-столовая.
650 ₽
Тассай, 750 мл
Премиальная новозеландская вода с вулканических плато.
650 ₽
Тассай, 250 мл
Премиальная новозеландская вода, порция 250 мл.
370 ₽
Редбулл, 250 мл
Энергетический напиток, банка 250 мл.
450 ₽
Кальяны
Дым, свет и медленный вечер — отдельная сцена лаунджа.
Кальянный мастер — Тимур Гаджиев
Классическая чаша
Табак на выбор, классическая забивка и подача.
2 700 ₽
Грейпфрут
Подача на чаше из свежего грейпфрута. Табак на выбор.
3 200 ₽
Гранат
Подача на чаше из спелого граната. Табак на выбор.
3 400 ₽
Парфюмная/сигарная чаша
Авторская забивка на парфюмной или сигарной чаше.
3 400 ₽
Айс куб
Табак в ледяном кубе с фруктами и авторской подачей.
4 500 ₽
Ледяная ягода
Ледяная сфера с лесными ягодами и фирменным табаком.
5 000 ₽
Восточный секрет
Авторский микс табаков с восточными специями и подачей.
5 500 ₽
Сигарная церемония
Премиальная сигара, виски и фирменный табак мастера.
6 000 ₽
Контакты
Приходите в гости
Адрес Мичуринский проспект, 13А, стр. 1, этаж 3
ТЦ «Арфа»
ТЦ «Арфа»
Телефон +7 (995) 333-33-39
Часы Пн–Вс · 12:00 — 02:00
Соцсети
